Die La Source - Naturacademie und das Herz der Frucht
Das - augenblickliche Team der La Source - Naturacademie ist
unterwegs in Suedfrankreich.
Die Brombeeren, an zahlreichen Feldrainen, Waldraendern wild
wachsend, locken mit ihrer Farbenpracht in purpurrot und sattem schwarz-rot -
sowie - der Fruehling scheint unisono im August zu existieren - mit zartgruenen
Triebspitzen und rosaweissem Bluetenschmuck.
Jedem schmeckt' s auf seine Weise; Chayenne daas Pony nimmt
den ganzen Strunk in den Mund, Caesar erschnuppert die suessesten Fruechte in
Nasenhoehe - wir sammeln - aus der Ueberfuelle in diesem Jahr - fuer unsere
Confituere und fuer unser Mittagsmahl.
Brombeeren pfluecken ist Bewegung mit allen Sinnen pur. In
Ruhe und Bedachtsamkeit heisst es, sich den Fruechten - und Dornen - zu
naehern- die Brombeere weiss, wie sie sich vor "Frassfeinden"
schuetzt...
Die Augen erspaehen die prallen, reifen Fruechte, der Gaumen
prueft den Geschmack, die Nase nimmt eine Duftprobe, die Haende ertasten,
ergreifen vorsichtig die sensiblen Beeren, um sie wohlbehalten in den Behaelter
zu legen.
Balance ist gefragt auf steinigen Pfaden und zwischen den "ach so wild"
wuchernden Brombeerfamilien. Welch eine (Heil-)Kraft in dieser, uns seit
Jahrtausenden begleitenden Pflanze steckt, welch eine geballte Ansammlung von Mineralien, Vitaminen, Farbstoffen,
Aromen Zuckern, Pflanzen- und Fruchtsaeften... - dann die Samen , in jedem
Fruchtballoenchen steckt einer, dem die gesamte Energie dieser Pflanze
innewohnt und der seinerseits wieder eine Familie gruenden kann- die Voegel und
wir sorgen dafuer...
Und so sind wir dankbar fuer diese Fruechte, wohlwissend,
das auch die Brombeere ein gewollter und belebender Teil dieser Natur ist, ein
wertvoller Bestandteil wie ALLE (Wild)-Pflanzen und ebenso
wie ALLE Lebewesen.
Das gilt es zu respektieren und zu erhalten.
Die La Source - Naturacademie kuemmert sich um den
Erhalt der Natur - grenzenlos.
Gerne senden wir Ihnen weitere Informationen.
Die La
Source - Naturacademie ist ein Bildungs- und Wissensprojekt,
ein ganzheitlich handelndes Unternehmen mit nachhaltigem Charakter.
ralf.wendling@gmx.de
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